母の日に【社長日記】

先日公開しました「ニュースレター１６１号」からの抜粋です。

全文ご覧になりたい方は下記のリンクからどうぞ。

母の日に

上神谷裕治

ご覧いただきありがとうございます。上神谷（かみかべや）裕治です。（もちろん府中市在住です！）

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私と、娘ふたりでいつも妻にお世話になっているからと「カレー」をつくることにしました。

妻には「今日はみんなで作るから休んでいて！」ということで。

でも、内心「できるかな？」と少し不安でした。

一人暮らしが長かったので料理はしていましたし、カレーも作ってはいましたが、カレーに向き合うのは３０年ぶりくらいだったので・・。

ニュースレター１６１号写真１

長女に野菜切ってもらいまして、次女には灰汁とりと最後の盛り付けを。

チキンカレーに素揚げしたナスとアスパラを添えて。辛いカレーでしたので、卵も乗せました。

妻に半熟たまごにできるタイミングを伝授しもらい、うまいことできました。

妻にも好評、子供たちもおいしい！と言ってたべてくれました！

ニュースレター１６１号写真２

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